Мускатний горіх мелений — це ароматна пряність із насиченим, теплим і солодкувато-пряним ароматом. Виготовлений із добірних плодів Myristica fragrans, подрібнених до однорідного порошку. Ідеально підходить для випічки, м’ясних страв, соусів та напоїв.

Мускатний горіх — плоди тропічного дерева сімейства мускатникових з приємним своєрідним ароматом і солодко-пекучим смаком. Цю пряність додають в соуси , гірчицю. Ним ароматизують варені і ліверні ковбаси, сосиски, печінковий паштет. З мускатним горіхом готують пряного і маринованого оселедця, рибу. Мускатний горіх додають у страви з баранини, телятини, яловичини, свинини, птиці і дичини. Ця пряність часто використовується в приготуванні шоколадних та інших солодких пудингів, тортів, кремів, солодощів, різдвяного печива, компоту з груш та яблук, фруктових тортів, морозива, збитих вершків, варень, страв із печених яблук, слив та абрикосів.