Штучний мед “Нектар”- це однорідна прозора маса в’язкої консистенції без сторонніх домішок і включень від світло-коричневого, до темно-коричневого кольору, яка має солодкий смак і медовий аромат.
Штучний мед використовують для виробництва кондитерських та хлібобулочних виробів як у виробничих, так і домашніх умовах: виготовлення пряників, халви, печива, східних солодощів, тортів (в кремах) і т.д.