Чорізо – іспанська гастрономічна класика. Саме цю ковбасу найчастіше привозять з Іспанії як смачний сувенір. Насичена, яскрава сиров’ялена ковбаса з пікантним смаком – чудова закуска.
Крім того, Chorizo часто додають у супи та другі страви. Ковбасу чорізо зазвичай готують із рубаної свинини з беконом із додаванням копченої паприки та часнику. Саме паприка надає чорізо знаменитого насиченого червоного кольору і яскравого аромату. Гострота чорізо якраз у міру. Вона дає вам відчути різні смакові відтінки свинини і зловити аромати спецій.
М’ясні делікатеси в практичній вакуумній упаковці можуть зберігатися тривалий час без холодильника.