Печиво Piacelli Tiramisu Speciale (200 г) — це класичне італійське бісквітне печиво (“дамські пальчики”), розроблене спеціально для приготування тірамісу. Вони мають повітряну, пористу структуру, завдяки чому чудово вбирають каву або крем, зберігаючи форму. Виробляються в Італії з пшеничного борошна, цукру та яєць.

Piacelli Tiramisu Speciale Савоярді — це легке та хрустке бісквітне печиво, яке відрізняється своїм приємним, трохи солодким смаком і повітряною текстурою. Його назва походить від регіону Савойя у Франції, де це печиво було вперше виготовлено ще у 15 столітті. Сьогодні савоярді є основним компонентом для створення знаменитого італійського десерту тірамісу, а також багатьох інших страв, таких як шарлота або пудинги.

Печиво савоярді має здатність швидко вбирати рідини, такі як кава, сироп або лікер, зберігаючи при цьому свою форму і текстуру. Це робить його ідеальним для шарових десертів, які потребують ніжного, але стійкого бісквіту, що доповнить кремові прошарки. Завдяки своїй пухкості, савоярді чудово підходить для десертів, які потребують легкості та повітряної структури.