Авокадо Хас – це один з найпопулярніших сортів авокадо, відомий своїм ніжним кремовим смаком і маслянистою текстурою. Його темно-зелена, злегка горбиста шкірка захищає яскраво-зелену м’якоть, яка ідеально підходить для приготування паст, салатів, сендвічів чи смузі. Завдяки високому вмісту корисних жирів, білків і вітамінів, авокадо є справжнім суперфудом, що підтримує енергію та сприяє здоровому харчуванню.

Відрізняється маслянистою структурою, великою кісточкою, горіховим смаком. Авокадо додають в різні страви. Воно, в деяких випадках, виступає головним інгредієнтом страв. Його рекомендовано їсти в сирому вигляді. Через термічну обробку воно втрачає поживні властивості. Зазвичай продукт додають в ті страви, що вживаються одразу після приготування.

У м’якоті авокадо велика кількість ефірного масла. Воно містить магній, калій, білки, вуглеводи, жири, вітаміни. Підтримує здоров’я серця і знижує ризик серцевих захворювань. Допомагає знижувати рівень “поганого” холестеролу в крові. Містить антиоксиданти, які захищають клітини від пошкоджень від вільних радикалів. Підтримує здоров’я кісток та м’язів завдяки мінералам. Містить клітковину, яка підтримує нормальну роботу травної системи.