Згущувач сметани «Ямуна» (12 г) — це харчова суміш на основі модифікованого крохмалю та цукрової пудри, призначена для швидкого надання густої, кремоподібної консистенції сметані чи вершкам, запобігаючи розшаруванню. Одного пакета вистачає на 250–400 мл продукту.

Загущувач сметани використовується для виготовлення кондитерських кремів на основі сметани або вершків, десертів, морозива, наповнювачів для кондитерських виробів, а також майонезів, соусів, приправ.