Dallmayr Espresso d’Oro – це безпрограшна суміш зерен насиченої арабіки та різкої робусти, що змушує затамувати подих найвишуканіших цінителів кави. Завдяки ніжному, але ретельному обсмаженню зерен кави має яскраво виражений аромат з пряним відтінком і тонкою гіркою ноткою. Саме ці якості надають каві типово італійський смак, що не може не тішити любителів такого запашного напою. Espresso d’Oro чудово підходить для приготування маккіато, латте маккіато або капучіно. Золотисто-коричнева пінка трохи нагадує корону, що звичайно не дає забути – це кава безперечно високої якості.

Для Dallmayr Espresso d’Oro високоякісні зерна арабіки і робусти обсмажуються дуже довго і дбайливо в традиційному ростері барабанного типу. В результаті виходить еспресо з особливим характером, кожен ковток якого нагадує Італію. М’який, насичений смак із делікатною ноткою какао. Підходить також для капучіно та латі макіато.

Секрет кави Dalmayer Espresso d’Oro полягає в тому, що кавові зерна збирають на невеликих високогірних фермерських плантаціях вручну. Їх промивають відповідно до спеціальної технології, яка допомагає покращити якість кави та підкорити серця мільйонів шанувальників!

Підготовка кавового зерна до обсмажування методом промивання. Важливість такого методу полягає в тому, що шкірка, м’якоть та клейковина з кавової ягоди видаляється до етапу сушіння кавових зерен.
Не застосовує метод швидкого обсмажування.
Обсмажування у невеликих кількостях.
Технологія обсмажування, що щадить, гарантує неповторний смак кави з Dallmayr повним збереженням аромату від початку виробництва і до готової чашки кави.
Характеристики:

Тип кави – У зернах
Склад – Купаж Арабіки(55%) та Робусти(45%)
Смак – Нотки какао
Ступінь обсмажування – Темна
Інтенсивність – 8/10
Бренд – Alois Dallmayr
Країна – Німеччина
Вага – 1000 грам.