Клешні краба Versu — це делікатесний продукт на основі сурімі (фаршу білої океанічної риби), що імітує форму та смак крабових клешень. Продукт виготовляється в Іспанії та фасується у скляні банки.

Сурімі — це концентрований білковий фарш із білої океанічної риби (минтай, хек, тріска), що має нейтральний смак і запах. Виробляється шляхом багатократного промивання та подрібнення філе, використовується як основа для імітації морепродуктів

Клешні готові до вживання. Вони ідеально підходять для салатів, суші, ролів, холодних закусок або декорування святкових страв.