Класика італійської пасти — Макарони та спагетті Барілла — це високоякісні макаронні вироби, виготовлені з твердих сортів пшениці. Завдяки традиційній рецептурі та ідеальній текстурі, вони залишаються пружними після варіння та чудово вбирають соуси.
Універсальне використання — підходять для приготування різноманітних страв: від простих з оливковою олією та сиром до складних рецептів із м’ясними, овочевими або вершковими соусами. Ідеальні для щоденного використання вдома чи на святковому столі.
Перелік популярних видів пасти Barilla за їхніми номерами:
Довга паста (Спагеті та аналоги)
№1 Capellini (Капеліні) — найтонша паста, яку також називають «волосся ангела».
№3 Spaghettini (Спагетіні) — тонші за класичні спагеті.
№5 Spaghetti (Спагеті) — стандартна та найпопулярніша товщина.
№7 Spaghettoni (Спагетіні) — потовщені спагеті. Також під цим номером може зустрічатися Vermicelini.
№8 Spaghettoni (Спагетіні) — ще більш товстий варіант довгих макаронів.
№9 Bucatini (Букатіні) — довгі макарони з отвором усередині.
№11 Bavettine (Баветіні) — вузький варіант пласкої довгої пасти.
№13 Bavette (Бавете) — пласка паста, схожа на лінгвіні.
Коротка та фігурна паста
№23 Крихітні зернятка, схожі на дрібний град. Рекомендовані для крем-супів та легких бульйонів, варяться протягом 5 хвилин.
№26 Risoni (Різоні) — дрібна паста у формі зерняток рису.
№27 Stelline (Стелліні) — маленькі зірочки для супів.
№30 Filini (Філіні) — тонка вермішель для бульйонів.
№34 Girandole (Джирандоле) — короткі спіралі, щільніші за фузіллі.
№38 Spaghetti Tagliati (Спагеті Тальяті) — дрібно порізані спагеті для супів.
№44 Maccheroni (Маккероні) — класичні порожнисті ріжки.
№47 Маленькі рифлені трубочки. Часто використовуються в класичному італійському супі з квасолею.
№54 Суміш пасти різних форм в одній упаковці, що традиційно використовується в Італії для приготування густих селянських супів.
№65 Farfalle (Фарфалле) — макарони у формі метеликів або бантиків.
№72 Pennette Rigate (Пеннетте рігате) — зменшений варіант «пір’я».
№73 Penne Rigate (Пенне рігате) — класичні рифлені «пір’я».
№83 Tortiglioni (Тортільйоні) — великі трубочки з глибокими борозенками.
№85 Gnocchi (Ньоккі) — паста у формі невеликих мушель.
№91 Pipe Rigate (Піпе рігате) — макарони у формі закручених равликів.
№93 Conchiglie Rigate (Конкільє рігате) — паста у формі морських мушель.
№98 Fusilli (Фузіллі) — класичні спіралі.
№283 Tortiglioni Rigatі – паста у формі ребристих трубочок, що ідеально утримують соуси.
№296 Trofie – Коротка, спіралеподібна та звужена до країв, з загостреними кінчиками.




































Відгуки
Відгуків ще немає.