Соус Barilla Pesto alla Genovese – це автентичний італійський соус, створений за класичним рецептом з регіону Генуя. Цей соус на основі базиліка, оливкової олії, сиру пармезану та кедрових горіхів має неповторний смак і аромат, які ідеально поєднуються з пастою. Без часнику.

Смак: насичений, пряний, з м’якими вершковими нотами пармезану
Текстура: кремова з легкою горіховою крупинкою
Аромат: свіжозрізаний базилік, сир, оливкова олія
Колір: яскраво-зелений – натуральний, без барвників

Класичний італійський соус песто подають до пасти та різноманітних страв з макаронних виробів, використовують як самостійний соус, а також як основу для іншого соусу. Риба, запечена з песто, набуває своєрідного пікантного ніжного смаку. Песто чудово доповнить запечене м’ясо або птицю, ідеально проявить себе в салаті зі свіжих овочів або карпаччо. І звичайно, стане чудовим доповненням до сиру чи овочевої закуски.